Tsikoudia heißt der kretische Raki, Tsipouro wird er im restlichen Griechenland genannt. Dem Tresterbrand von der Insel Kreta sagt man nach, das er etwas stärker ist, als der vom Festland, er ist das unvermeidliche Getränk der griechischen Insel und wird nahezu zu jedem Anlass angeboten, sei es zur Begrüßung, zum Abschied oder nach dem gemeinsamen Speisen.